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自貢市自流井區“四注重”確保學校食品衛生安全

時間:
2019-01-02 14:01:48
作者:
姚老師
閱讀:
來源:
四川教師資格網
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  為切實做好學校食品衛生安全工作,保障師生身體健康,防止學校食物中毒或其他食堂性疾患事故的發生,自貢市自流井區教育局“四注重”確保學校食品衛生安全。

  注重規范化管理,建立長效機制。將學校食品衛生工作納入年度目標管理考核,及時調整了以黨委書記、局長任組長的學校食品衛生工作領導小組,統籌各項工作。建立“4+4”學校食品安全“兩級”監管機制,落實到位,責任到人。

  注重標準化建設。聯合區食藥局,成立專項督查組,對學校食堂“3項建設”工作進行聯合督查。目前,公辦學校食堂“明廚亮灶”建設率已達到100%。學校B級食堂第一批14所學校已全面通過驗收。

  注重多元化宣傳。組織學校利用黑板報、紅領巾廣播站等宣傳陣地,廣泛宣傳食品衛生安全知識;利用班隊會、宣傳欄、QQ群、微信等多種形式,開展“珍惜糧食·從我做起”、“五谷雜糧·多吃健康”、“厲行節約·反對鋪張浪費”、“糧食科普之窗”等食品衛生安全活動,全年共計宣傳2萬余人次。

  注重過程化監管。組織首席食品安全員、食堂管理員參加“市學校食品安全現場會”、“區營養膳食培訓會”等,提升食品衛生安全管理意識,樹牢合理膳食、健康營養理念。教育局成立24人組成的6個專項督查組,逐一檢查學校衛生許可證,從業人員健康證,進貨臺帳等項目,做到督查學校全覆蓋、檢查內容全覆蓋、反饋結果全覆蓋和整改落實全覆蓋,確保學校食品衛生安全。

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